wtorek, 1 sierpnia 2017

Post kulinarny

Witajcie!
 
Dziś post z zupełnie innej beczki. Przepis na przepyszną i bardzo pomysłową sałatkę, którą jakiś czas temu w internecie znalazła moja mama, a teraz obie robimy ją bardzo często bo wszystkim niesamowicie smakuje. Właściwie nie do końca jest to sałatka bo składników ze sobą nie mieszamy, a jedynie układamy warstwowo.
 
 
 
Potrzebujemy (na ok. 4 osoby):
 
- mix sałat (ja użyłam pół paczki. można użyć trochę więcej)
- 2 pomidory
- 2 serki mozzarella
- pół czerwonej cebuli
- pół słoiczka zielonego pesto (moja koleżanka używa czerwonego pesto. Rzecz gustu :))
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- kapary
 
Przygotowanie:
 
Sałatkę najlepiej przygotować na krótko przed podaniem. Na podłużnym płaskim półmisku rozkładamy sałatę. Pomidory i mozzarellę kroimy w plastry i układamy naprzemiennie na sałacie, tak jak na zdjęciu. Czerwoną cebulkę kroimy w kostkę i posypujemy całość. Sos pesto mieszamy dokładnie z oliwą i rozkładamy na pomidorach i mozzarelli. Na koniec wykładamy kilka łyżeczek kaparów.
 
To danie jest naprawdę proste w przygotowaniu, ale bardzo efektowne i pyszne. U nas zawsze gości z okazji grilla, przy okazji różnych obiadów lub po prostu na kolację. Szczerze polecam. W razie pytań piszcie śmiało.
 
Smacznego!

9 komentarzy:

  1. Hmm...ale smakowicie to wygląda, chyba się skuszę na zrobienie podobnej :) pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam mozzarellę z pomidorkiem, chętnie kiedyś wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzięki za ciekawy przepis. Sądzę, że w najbliższym czasie skorzystam.
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie!
    Ja robię bez kaparów, ale koniecznie muszę spróbować z nimi.
    Pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda apetycznie, chyba się skuszę i spróbuje taka sałatkę zrobić :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglada ciekawie i smakowicie a mozarellę mamy często bo robimy z własnego mleka:)

    OdpowiedzUsuń